S-a găsit E.coli într-un lot de brânză. După ce ea fusese scoasă la comercializare. Nici nu știm dacă a fost cumpărată de cineva, de cine sau cât a consumat din ea. Citesc – nu sunt specialist, am doar ceva experiență, așa că mă bazez pe ce spun alții – că perioada de incubație e scurtă, câteva zile, așa că dacă s-ar produce îmbolnăviri din cauza brânzei produsă pe 22 februarie ar trebui deja ca specialiștii să știe de ele. Asta dacă nu s-a tratat vreunul acasă cu ceai de mentă!
Știu – de fapt am fost printre primii, dacă nu chiar primul care și-a dat seama – că o brânză făcută pe 22 februarie nu putea îmbolnăvi pe nimeni în 28 ianuarie-9 februarie, dată la care cazul bebelușilor a devenit isterie națională.
Totuși…
Pe bune, cei care nu gândesc ca mine să spună, nu mă supăr. La ora asta nu aș duce acasă, la copii, brânză sau orice alt produs cu marca Brădet. Poate să fie isterie internațională pe Facebook, că ne omoară corporațiile firmele naționale, că suntem manipulați, eu nu tot nu le-aș da fetelor mele!
Ăștia poate-și fac altă firmă, eu alte fete nu fac!
Și nu fac asta pentru că am încredere nețărmurită în autoritățile de la noi. Nici vorbă! Nu le-aș da în grijă nici florile de pe balcon, dar cred că au găsit ceva. Nici ei nu știu bine ce, dar eu am o îndoială. Și nu o verific pe copiii mei. Să o verifice pe ai lor. Nu am nimic împotrivă.
Câți dintre voi nu ați luat luna trecută portocale cu o strângere de inimă? Câți nu ați preferat apa îmbuteliată? Vă spun sincer, când a fost scandalul cu Danone nu am mai luat nici din ăla.
Și dacă nu se anunța numele firmei ce se întâmpla? Spuneți sincer, cât iaurt sau brânză de vaci, de orice marcă, ați fi dus copiilor? Era mai cinstit așa?
E firesc. E un instinct de părinte pe care îl știu în mulți dintre voi. Ducem luptele astea pe net, ne batem în lozinci, ne opărim, ne blocăm pe FB sau ne înjurăm ca la ușa cortului, dar, fiți onești, ați cumpăra azi brânză Brădet? Eu recunosc. Nu. Sau, dacă producția națională se blochează din cauza mea, fie, o cumpăr, dar mâncați-o voi!
Toate sunt lucruri instinctuale și în consecință acceptabile. Îți ferești copiii, chiar dacă e incorect față de afacerea altora. Dacă ești autorizat și afli că e o bacterie într-un produs comunici, te asiguri că nu se repetă problema. Dacă nu ești sigur că respectivul a făcut și o crimă îți ții dracului gura până ai probe. Chiar dacă asta înseamnă să-ți mai iei câteva scatoalce de la ziariști sau de la părinții indignați pe holurile spitalelor.
Sigur, ar mai fi o soluție: rezolvi situația corect și până la capăt!
PS Repet cum ar fi fost corect să fie comunicată descoperirea de la Brădet: Am găsit bacteria E.coli în brânza de vaci de la Brădet. Nu știm încă dacă acest eveniment are legătură cu valul de îmbolnăviri de luna trecută. Dar verificăm!
